Català

Albert Mendiola

Marimorena Tapas ¡Vente a tapear!

Este verano lo hemos estrenado con una gran novedad: Marimorena Tapas, en donde nuestro chef Albert Mendiola y su equipo ofrecerán “su versión más canalla, informal y divertida”, basada en tapas, platillos y otros divertimentos.

La flamante taberna está ubicada junto al restaurante barcelonés, en la calle Loreto nº22, e incluso se conecta con Marimorena BCN por el interior, por si algún cliente empieza tomando unas tapas y acaba saboreando pausadamente un menú más largo y creativo de cocina del Baix Llobregat en Marimorena BCN.  Marimorena Tapas, sin embargo, también abrirá puertas junto a nuestro restaurante santboiano. En pocas semanas, al lado de nuestra casa madre, Marimorena de la Ronda Sant Ramón 151 de Sant Boi, también estrenaremos esta nueva versión de la cocina de proximidad de Mendiola, en versión tapas y platillos.

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La alcachofa, protagonista en Marimorena BCN y Sant Boi

Ha llegado una de las épocas del año favoritas para Albert Mendiola. Porque es temporada dealcachofas, “la reina” del Parc Agrari del Baix Llobregat, y “la gran monarca” también de la oferta gastronómica de Marimorena BCN y Sant Boi hasta que llegue el calor de la primavera. Porque en época invernal, la alcachofa está en su mejor momento y eso lo sabe bien el chef santboiano. Por eso, siente orgullo al poder ofrecer al comensal barcelonés el Menú Alcachofa, un menú elaborado a base de siete platos con la alcachofa como protagonista. Read more