Català

Marimorena, Mejor Restaurante del Baix Llobregat

15
ene
2020

El restaurante liderado por el chef Albert Mendiola y Patricia Torres en Sant Boi de Llobregat, es el Mejor Restaurante del Baix Llobregat. Y es que, Marimorena ocupa el número 1 de la primera Guía “Los 50 Mejores Restaurantes del Baix Llobregat y l’Hospitalet”, editada por la Asociación de Gastronomía y Turismo (AGT).

Marimorena ha sido elegido gracias al uso de los productos de proximidad, la técnica detallista y el servicio  cuidadoso y un local cuidado al por menor. De hecho, Albert Mendiola es un gran defensor del producto del Parc Agrari del Baix Llobregat, así como de los pequeños productores, con los que trabaja desde que inauguró Marimorena en el 2012. “No me esperaba el premio, ha sido una gran sorpresa para mí. De hecho, yo no soy cocinero de rankings y premios, porque considero que hoy, todos los que trabajamos con los productos de nuestro entorno, tendríamos que estar aquí recogiendo este premio”, declaró el cocinero al recibir la distinción de manos de la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà.

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