Castellano

Marimorena Tapas. Anem de tapes!

24
jun
2019

Aquest estiu l’hem estrenat amb una gran novetat: Marimorena Tapas, on el nostre xef Albert Mendiola i el seu equip oferiran “la seva versió més canalla, informal i divertida”, basada en tapes, platets i altres diversions gastronòmiques.

La flamant taverna està situada al costat del restaurant barceloní, al carrer Loreto núm.22, i fins i tot es connecta amb Marimorena BCN per l’interior, per si algun client comença prenent unes tapes i acaba assaborint pausadament un menú més llarg i creatiu de cuina del Baix Llobregat en Marimorena BCN.  Marimorena Tapes,però, també obrirà portes al costat del nostre restaurant santboià. En poques setmanes, al costat de la nostra casa mare, Marimorena de la Ronda Sant Ramon 151 de Sant Boi, també estrenarem aquesta nova versió de la cuina de proximitat de Mendiola, en versió tapes i platets.


En Marimorena Tapes es podrà assaborir des de les ja mítiques patates braves engofrades, fins a altres tapes amb un toc personal del xef: croquetes casolanes, ensalada russa amb ous de guatlla fregits, sardina fumada amb pa rústic torrat a la brasa i perles d’oli, tomàquets adobats amb ventresca de tonyina, sèpia “a feira” amb patates a la brasa, ous trencats amb patates casolanes i pernil o foie, tires de porc ibèric a la brasa amb coca del Casar, cap i pota, cargols a la llauna… L’oferta es podrà “maridar” amb cerveses de barril (Estrella Damm, IPA i Túria), o d’ampolla, vermuts artesans i vins a copes.

A més, per a qui no vulgui “pensar massa” hem confeccionat uns menús especials: Menú Tapeo (22€) i Menú Taverna (32,50€); i per als més exigents i sibarites, la Proposta Mendiola (que inclou “txuletón” de boví a 49€).

Anem de tapes?

No Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.