Castellano

Carta Marimorena Barcelona

PRIMERS  SEGONS POSTRES
Amanida verda mixta Arròs cremós de cua de bou i trompetes de la mort els cambres els informaràn dels postres del día
Tabulé de cous cous amb verdures Conill a la brasa acompanyat de patata caliu
Crema casolana de carbassa Bacallà a llauna amb samfaina
Musclos a la brasa(Supl.3,50€)
Peix
Canelons de rostit i beixamel de bolets (Supl.3,50€)
Gluten, Ou, Làctic
Croqueta líquida de musclos
Gluten, Làctic, Mol.luscs
Carpaccio d’ànec i préssec
Sulfits
Tartar de tomàquet, “ajoblanco” i sardina fumada
Fruits secs, Peix
Bola de gamba
Crustacis
Rodaballo a la brasa

Pescado, marisco

 

Cua de bou desossada, parmentier de patata
Sense al.lérgens
Menjar Blanc
Làctic. Fruits secs
Montadito de foie a la brasa

Gluten 

8.50€
Cua de bou amb parmentier i xips de patata palla

Gluten 

18.00€
Musclos a la brasa

mol·lusc

9.50€
Croqueta casolana del dia
Làctic / Gluten / Ous/ Peix / Crustacis / Mol.luscs
1,65 €/ud
Croqueta líquida de pernil ibéric
Làctic / Gluten / Ous
3,50 €/ud
Patates braves engofrades
Gluten/Ous/ Mostassa/Crustacis/Soja
3,00 €/ud
Tartar de tomàquet, “ajoblanco” i sardina fumada
Fruits secs, Peix
12,50 €
Bola de gamba farcida de ceps
Crustacis
16,00 €
Sípia a feira
Mol.luscs
10,50 €
Esqueixada de bacallà
Peix
10,00 €
Costelletes de cabrit arrebossades amb panko
Gluten, Ous 
18,00 €
Tartar de tomàquet, “Ajoblanco” i encortits
Fruits secs
11,50 €
Tagliatelle de carbassó amb pesto de ruca
Fruits secs
10,50 €
Fricandó d’albergínies
Gluten, Ou
10,50 €
Arròs de verdures del Parc Agrari i bacallà d’Islandia
Peix
18,00 €
Arròs mariner o negre
Peix  / Mol.luscs / Crustacis
18,00 €
Arròs amb llamàntol
Peix / Mol.luscs / Crustacis
23,00 €
Blat sarraí cuinat com un arròs negre
Peix / Mol.luscs / Crustacis
13,00 €
Arròs “socarrat” d’ànec i botifarra de l’perol

 

19.50€
Bacallà amb mouselina de poma i espinacs tendres a la catalana
Peix, fruits secs, Ous
17,50 €
Turbot a la brasa amb patates forneres
Peix
23,00 €
Pop de costa a la brasa amb allioli de gamba
SenMol.luscs, Ous
18,00 €
Costellar de garrinet
Sense al.lérgens
28,00 €
Cuixa de garrinet
Sense al.lérgens
34,00 €
Espatlla de garrinet
Sense al.lérgens
32,00 €
Cuixa de cabrit
Sense al.lérgens
34,00 €
Espatlla de cabrit
Sense al.lérgens
34,00 €
Costelló de porc Duroc amb salsa barbacoa
Soja
18,00 €
Pa amb xocolata
Làctic / Gluten
5.50 €
Menjar Blanc
Làctic / Gluten / Fruits secs
5.50 €
Pinya Piripi
Làctic 
4,25 €
Pastís del dia al tall
Làctic / Gluten / Ous / Fruits secs
4,25 €
Gelats artesans
Làctic
4,25 €
Bellori blanco
Verdejo (Rueda)
17,00 €
Celistia
Viognier, Macabeo (Costers del Segre)
18,00 €
La Raspa
Moscatel de Alejandría, Doradilla (Sierra de Málaga)
18,00 €
Komo kabras
Albariño (Galicia)
22,00 €
Sios Pla de Lladoner Blanc
Viognier, Chardonnay (Costers del Segre)
19,00 €
Pago de Cirsus Rosado Cuvee Especial
Tempranillo, Syrah (Navarra)
19,00 €
Bestué Rosado
Cabernet Sauvignon, Garnacha (Somontano)
17,00 €
Destraler Tinto
Carinñena, Garnacha, Syrah (Terra Alta)
17,00 €
Celistia tierra Tinto
Temranillo, Garnacha, Syrah (Costers del Segre)
18,00 €
Sericis
Monastrell (Utiel Requena)
17,00 €
Bitxarrako Tinto
Tempranillo (Ribera del Duero)
18,00 €
Finca Olivardots
Syrah, Garnatxa, Cariñena (Empordà)
22,00 €
Fluminis Tinto
Garnatxa, Samsó, Cabernet (Priorat)
22,00 €
Mil.leni Cava
Brut Nature
25,00 €
Maria Rigol Cava
Brut Nature
18,00 €

 

AL·LÈRGIES ALIMENTÁRIES, faci’ns-ho saber